De Lijsterbes

In het centrum van Vilvoorde vind je Bio.Punt Lijsterbes. Al sinds 1978 kan je hier terecht voor een uitgebreid gamma van biologische en ecologische producten.

Het voelt een beetje raar om terug in Vilvoorde te zijn. Vroeger kwam ik hier voor mijn eerste job en er lijkt sindsdien weinig veranderd. Ik vond het altijd heerlijk dat iedereen in Vilvoorde elkaar kent en vriendelijk ‘goeiedag’ zegt op straat. Dat is in Antwerpen wel even anders… Ook wanneer ik biowinkel De Lijsterbes binnenwandel, hangt er een herkenbare en gemoedelijke sfeer. Iedereen die binnenkomt groet zaakvoerster Sandra hartelijk en elke klant krijgt een persoonlijke service. Zalig toch!

“Ja dat is me met de paplepel ingegeven”, zegt Sandra. Mijn moeder opende deze winkel in 1978 dus ik heb eigenlijk nooit anders gekend. Ik heb boekhouding gestudeerd en even ergens anders gewerkt maar het begon al snel te kriebelen om mee in de zaak te stappen. Ondertussen werk ik hier zelf al 24 jaar. In de winkel willen we een mooi aanbod bieden aan verswaren, groenten, fruit en brood en hebben we ook heel wat vegetarische en veganistische specialiteiten. Er is eveneens veel aandacht besteed aan glutenvrije en lactosevrije voeding en aangepaste producten voor diabetici. Daarnaast helpen we je ook graag bij het kiezen van de juiste voedingssupplementen of verzorgingsproducten. We doen alles met passie en willen dat ook zo aan onze klanten meegeven. (lacht)”

© Foto’s en tekst door Manon Macaron