Biovita Roulers

Biovita a commencé à Bruges en tant que pionnier avec un magasin de produits naturels modeste. Biovita compte actuellement trois supermarchés à Bruges et à Roulers, plus un magasin en ligne. Biovita est surtout connu comme ‘l'autre supermarché', où authenticité, durabilité et qualité sont des facteurs essentiels.

C'est en 1988 que la fondatrice, Noëlla Vantyghem, a ouvert les portes de son magasin de produits naturels. Au début, il s'agissait principalement de proposer une vaste gamme de produits de base. Beaucoup de choses ont changé ces dernières années, en raison de la demande croissante en produits naturels et biologiques. Actuellement, Biovita compte pas moins de 3 magasins et une boutique en ligne. “Le public est aussi totalement différent qu'au début”, déclare Lien, la fille de Noëlla. “Quand j'étais petite, les gens avaient l'air un peu surpris quand je disais que je mangeais bio, mais aujourd'hui, rien n'est plus à la mode que le bio.”

Un magasin qui a une histoire

“Chez Biovita, il ne s'agit pas que d'alimentation. Nous voulons que notre histoire ait du sens et que l'aspect biologique reste notre fil rouge. Nous voulons inciter les gens à redevenir conscients de ce qu'ils mangent, mais aussi d'où leurs vêtements proviennent et où les jouets de leurs enfants sont fabriqués.

Nous proposons une vaste gamme d'aliments secs, mais aussi des produits frais et de la viande de notre propre boucherie à  Sint-Andries. Nous avons aussi une belle sélection de produits de soins, ainsi qu'une grande herboristerie.” Celle-ci ne passe pas inaperçu quand vous rentrez dans le magasin.

Une équipe solide

“Chez nous, tout doit bien se passer, c'est pourquoi nous veillons aussi à avoir une équipe forte derrière Biovita. Toute personne qui est employée ici possède une solide expérience et la connaissance du bio. Ainsi, nous travaillons avec des conseillers en santé, des diététiciens, des herboristes,... tous des gens passionnés par un style de vie sain et équilibré.”

© Photos et texte par Manon Macaron