Tartelette pour le petit-déjeuner
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- Broyer finement les energybars et le beurre dans le mixeur. Prendre 2 cercles à pâtisserie et bien tasser le mélange au fond. Placer au réfrigérateur.
- Délayer l'agar-agar dans un peu de yaourt.
- Amener à ébullition la crème et le reste de yaourt, ajouter les fruits au choix ou la purée de fruits. Ajouter le mélange yaourt/agar-agar. Laisser mijoter 2 minutes.
- Sortir les cercles du réfrigérateur et verser sur le dessus le mélange de yaourt. Laisser prendre au réfrigérateur. Servir avec des fruits frais.
ingrédients
- 200 gr de yaourt ou de crème de coco
- 4 càs de crème épaisse
- 2/3 de sachet d'agar agar en poudre
- fruits selon le goût (nous avons utilisé des myrtilles et des figues)
- 2 energybars 2Bio au choix
- 2 càs de beurre ou d'huile de coco
sans gluten
