Salade de berloumi, kumquats et graines de tournesol
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- Couper le berloumi en tranches et faire dorer celles-ci dans l’huile d’olive.
- Disposer la salade de blé sur un plateau, avec les morceaux de concombres et les kumquats.
- Poser les tranches de berloumi sur le lit de salade. Garnir de graines de tournesol, saler & poivrer et ajouter un peu d’huile d’olive.
ingrédients
- 1 paquet de berloumi ou haloumi
- 150 gr de salade de blé
- 12 kumquats, lavés et coupés en deux
- 1 concombre, lavé et coupé en dés
- Persil frais
- Graines de tournesol 2bio
- 2 càc d’huile d’olive
- Poivre & sel
sans gluten
