Havermoutpap met kokos, gebakken banaan en mangorepen
Deel dit recept
1. Breng de havermout aan de kook met de kokosmelk, laat even doorpruttelen en nadien nog 2 minuten staan.
2. Snijd de banaan overlangs in twee en dan nogmaals in de helft. Bak de partjes banaan in wat boter.
3. Schep de havermoutpap in kommetjes. Schik er de gebakken banaan en de mangorepen op. Werk af met wat kaneelpoeder en kokosschilfers.
ingrediënten
- 50 g havermout
- 400 ml kokosmelk
- 1 banaan
- 1 klontje boter of olie
- 4 mangorepen van 2bio
- kaneelpoeder
- kokosschilfers
vegetarisch
